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2018年 08月 13日
イランの昔話 「ノボディとかいぶつ」が福音館書店から刊行されました。 ノホディ(ひよこ豆)から生まれた小さな女の子が、怪物を相手に大奮闘。 再話、愛甲恵子さん 絵、ナルゲス・モハマディさんの コンビネーションで生まれた魅力的な一冊。 作中、憎めない怪物が作るスイート「ハルワ」にまつわるエッセイ、そしてレシピを 付属の冊子「絵本の楽しみ」に書かせて頂きました。怪物ですら作るハルワはイランではとてもポピュラーなスイートで 小麦で作ったあんにバラ水とサフランが入っています。
by Cafe-persia
| 2018-08-13 11:45
| ペルシャの詩 他
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