柚子サーディンパテ （簡単パーティーメニュー）

あしたは冬至、シャベヤルダ。季節の柚子を使った、「柚子サーディンパテ」は簡単でパーティーメニューにぴったり。「柚子サーディンパテ」の付け合わせは水にさらしたスライスオニオン、オリーブの実など。黒パンなどにのせて。

作り方
上記材料をフードプロセッサーにかけるだけ。

＊　オイルサーディンはオイルもいっしょに。
＊　ローズマリー使用は軽くオーブンで焼いて刻む。
＊　バターはレンジで（一瞬）少し柔らかくして。
＊　好みでタバスコ類、適宜。
＊　刻み柚子の皮はトッピング用に少し残す。
＊　トッピングにあれば刻んだイタリアンパセリ。

是非お試しを。







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