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2011年 10月 29日
久々にイランに帰ったおみやげにデーツを持ってきた。 デーツと言っても日本で売られている赤黒くねっとりしたデーツが、まだ若い黄色の実の時の「カラック」と呼ばれるもの。食べるとカリッとしていてフレッシュな甘さ。産地の南イランでは季節には山積みで売られているが、テヘランではめったにお目にかかれない。 ところが今回は運よくテヘランで見つけた。炎天下の路上で、両手が回らないくらいの丸いトレー2つに積んで老人が売っていた。「こんな暑い日にどうして日陰で売らないの?」と聞くと老人は「しばらくすれば、うしろの木の影が向こうからやって来るのさ」と答える、、 「カラックがテヘランで売られているなんて、ついてるなあ」と言うと、「長距離バスの運転手に友達がいるからね、南から持ってきてくれるんだ。デスフールの練り胡麻もあるよ。」 そして僕が言う、、「これからもどる日本には練り胡麻はたくさんあるんだよ」 と、こんなやりとりの後、買ったカラックだ。
by Cafe-persia
| 2011-10-29 16:12
| イランの街角
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