料理教室「ペルシャの食卓」5月

5月14日の料理教室「ペルシャの食卓」に来てくれてありがとう。
メニューはハーブとチーズのナンロール／ザクロカレー／サフランライス／バラのジャム、でした。

次回6月11日のメニューは、
ハーブサラダ／レンズ豆カレー／サクランボの炊き込みご飯／ばら水の小麦あん、お楽しみに！
ご希望の方SASSER料理教室

ちなみに、5月のテーブルマット（上の写真）のペルシャ語は、以下こんな内容。

「ペルシャンキッチン」
ササン朝ペルシャの王コスローパービーズに「最高の料理とは？」と問われた若い料理人ルダックはこう答えた。
美しく清潔でバランスがとれている事はさることながら、食する人がリラックスし、食欲と喜びに満ち、愛する人々と分ちあい食卓を囲む、これが大事な事です。

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